百品香的汤锅历史悠久、汤色红亮、油而不腻，口感老道醇厚、麻辣鲜香兼俱，汤了久煮清爽不浑，吃后口不干、不上火，回味幽香，配有蒜泥小料，香味无穷。被称为“火锅王中王，唯我百品香”、“辣汤不上火，清汤味道香”。

　　 辣汤:汤色红亮自然、醇朴可口、源于本色。麻辣适度、回味悠长、油而不腻。由几十种调料和数种中药及动植物油熬制而成，将麻、辣、鲜、香融为一体，具有舒胃健脾、除湿、滋补等作用。纯属健康火锅。

　　百品山珍汤：采用食用野生菌（如黄牛肝、黑牛肝、美味牛肝、草茹、白茹）等天然绿色食品，辅以土鸡、筒子骨等烹调而成。配有百品香特制香料，营养价值高，香气浓郁，风味独特，堪称汤中之王。

　　百品香王中王辣汤：麻辣味轻，略带回甜，入口温和，回味悠长。这种辣汤最适合北方顾客食用。

　　百品香火中火辣汤：麻辣、过瘾、鲜香、味浓。可以上喜食麻辣的消费者吃的过瘾，一饱口福。

　　百品香特色香毛肚：本产品采用专用鲜毛肚为原料，配有百品香的专用香料烹制而成，鲜香持久、肉感强。堪称百品香火锅之极品。

　　百品香绿色毛肚：本产品采用水牛毛肚为原料，经过专有技术精制而成，绝对不含苞欲放对人体有害的化学物质，是天然绿色食品。本产品经生物酶嫩化后，其中胶原蛋白酶与生物酶相结合成人体必需的微量元素，营养价值更高。

　　百品香功夫牛肉花：本产品采用精制牛肉加工而成，外观精美，口感好。经特种刀功，入锅后成花状。

　　百品香鸭珍花：本产品采用鲜鸭珍经特种刀功切制而成，入锅后成菊花状。脆嫩鲜香。